בספר זה תמצאו מגוון מתכונים המתאימים לצליאקים ולמי שהחליט להימנע מגלוטן.
הספר מחולק ל 8- נושאים: עוגות, עוגיות, קינוחים ומתוקים, פשטידות, לביבות, מאפים, נשנושים ותבשילים שונים.
מי שהתנסה באפיה ללא גלוטן יודע שמדובר באפיה קצת יותר מורכבת מאפיה רגילה, מבחינת סוג המוצרים, שילובם הנכון, התאמת הזמנים ואופן ההכנה וכל זאת על מנת להגיע לתוצאה מרבית.
המתכונים בספר זה הם פשוטים וקלים להכנה כך שגם מי שמנהל אורח חיים נטול גלוטן יכול ליהנות ממטעמים מגוונים וטעימים ובלי הרבה עבודה. בעזרת שימוש בקמחים פשוטים ללא גלוטן ניתן להגיע לתוצאות מעולות מבלי להזדקק לתערובות הקמחים המוכנות שלרוב עלותן יקרה.
אנחנו משפחה שכולנו רגישים לגלוטן והספר הזה פשוט מעולה וכל כך שימושי עבורינו.
היום קיבלתי! הכל נראה כל כך טוב! לא יודעת מאיפה להתחיל 😉
ספר חובה שיהיה בבית לכל חולי הצליאק. מתכונים באמת קלים ופשוטים מחומרים לא יקרים.